空前のバター不足から一転、わずか１年で在庫過剰に転じている今日この頃、
沖縄県名護市のペンション＆カフェ いぺーは、
←ヒマワリやコスモスといったお花畑から一転、
パイナップルの苗を植えました。
灼熱の太陽に枯れていくお花たちのリベンジに燃える私たちの意気込みです。
←オスのクワガタムシに引き続き、
メスのクワガタムシも壁にくっついていたので、
砂糖水をあげて逃がしてあげた翌日、
雄雌２匹セットの似ているクワガタムシが2,500円で売られていて、強者必衰の理をあらわしていました。
←最近デビューしたペンションの置き物。
ブラジルの民芸品で、基本的に石でできているのですが、
かわいらしく動物調にこしらえてあります。
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「ペンション前に自販機を置きませんか？」
とのお誘いが赤い有名飲料メーカーからありましたが、
雰囲気に合わないなぁと思ったのでお断りしましたが、
経済誌を読むとどうやら業績悪化しているようで、
どこも苦労してるんだなぁと思いました。
沖縄県名護市の屋我地島にあるペンション＆カフェ「いぺー」は、
ハトにひまわりの種を食べつくされてしまって、
ほなパイナップルを植えよかと検討中で、
いろいろな写真も撮ったのですが、
最近デジカメが行方不明でもしかしたら軽トラのダッシュボードかなぁと思いつつ、
明日のペンションお泊りのお客さんの夕飯には
新メニューの「赤ウリとハンダマのサラダ」を出す予定で、
喜んでもらえるかどうか期待と不安がいっぱいです。
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←壁にクワガタムシがいたので砂糖水をたらふく舐めさして逃がしました。
沖縄県名護市の屋我地島にある「ペンション＆カフェ いぺー」は、
たくさんの方々のアドバイスで看板（カフェの）のパワーアップをはかりました。
←道路から
「あ、カフェ」
「あ、ランチ」
とわかりやすくしたほうが良いとのことなので作りました。
←写真ではわかりづらいですが、
アプローチ右脇のほうにも看板を作りました。
「あ、入り口」
という効果を狙っています。
お客さんが記念撮影をしてくれはるのがうれしいです。
←最後に逆方向側からの古宇利大橋帰りの方たちに、
「あ、そういえばカフェあったな」的な看板を立てました。
写真では青色が見にくいですが、実際はガツンと
『ランチ・コーヒー・生ジュース』
とよく見えます。
←タピオカいものフライを単品でメニューにしました。
ペンションのお客さんやランチに添えて出していたのですが、
老若男女みなさんがおいしいといってくれたので、
調子にのって単品デビューしました。
語彙の少ない私には何みたいなお味という表現ができませんので、機会があればご賞味してみてください。
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畑の草刈りをしてたらタピオカの樹も切ってしまい、
非常にやるせない気持ちになったという農業あるあるの今夕でしたが、
沖縄県名護市の屋我地島のペンション＆カフェ いぺーは、
←昨日のジュース話の件ですが、
実は氷も一工夫していて、
パッションフルーツとパイナップルのそれぞれのジュースを凍らせた氷を使っています。
最後まで薄まることなく飲むことができ、
かじってもシャリシャリしておいしいです。
ちなみにアイスコーヒーも同様にコーヒー氷を使っています。
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お客さん見送り時に
私 「雨が降ってるんで運転 気ぃつけてくださいね」
母 「なんか年寄りくさいセリフ。」
精一杯のイカしたセリフになんてこというのでしょうか。
沖縄県名護市の屋我地島「ペンション＆カフェ いぺー」は、
←おニューのドリンクとしまして、
パッションフルーツ＆ドラゴンフルーツ
パイナップル＆ドラゴンフルーツ
の自家搾りジュースを今日から追加しました！
パッションやパインの酸味にドラゴン独特の風味が加わり、シークヮーサーを少し搾ることで爽やかさもアップしました。
お客さんの評判も上々でした。
まぁ、文字では良く伝わらないと思いますので、
いつかご賞味しに来てください。
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沖縄県名護市の屋我地島のペンション＆カフェ いぺーは、
←昨日のタイトルでも書きましたが、
ペンションいぺー台風8号被害でバナナが１本ポキーッといきました。
株元から子苗がでてくるので子孫に期待します。
大きなショックはこれくらいでした。
←カフェいぺーはおかげさまで開業ひと月を迎え、
メニューの見直し期も迎えてます。
で、今週末はチキンカレーのお試し期間です。
ブラジル料理はちょっと・・・というお客さんにと、
定番のカレーを勉強さしてもらいました。
今帰仁村産のナスビが添えられますよ。
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ずいぶん更新してませんでした。ほんますみません。
その間の沖縄県名護市の屋我地島のペンション「いぺー」は、
←「横浜今昔散歩」の著者、原島広至さんと
カメラマンの高澤和仁さんとで部分日食を拝ませていただきました。
お二人のいい意味でのはしゃぎっぷりがとても楽しかったです。
またの宿泊お待ちしてます！
（私のデジカメに日食用フィルムに改造してもらって撮影したけど38万㌔の距離はなかなかうまくピントが合いませんでした。）
←ライバルの鳥対策が功を奏して、
ジャポチカバが実りました！
←実をパーン切ると、
種のまわりに白透明の果肉があって、
しゃぶるように食べました。おいしー。
収穫時期ですと食事にでますよ。
←カフェこぼれ話。
コーヒー注文のお客さんにと作ったブラジルのお菓子、
ベイジンユ。
ココナツたっぷりの甘ーいお菓子で、コーヒーの苦味とピッタシ！
なのですが、コーヒーの単品注文があんまり無く、眠り続けています。起きるときは私たちが主に食べてます。
子供から大人まで評判は上々なので陽の目を見られるような工夫が課題です。
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46年ぶりに日本での皆既日食ということで、ここ沖縄でも94%の日食が見られました。
私はおかげさまでプロの方々とガッツリ観測さしてもらって、
素晴らしい天体ショーを拝むことができました。
詳しくはちゃんと後日。
沖縄県名護市屋我地島の「ペンション＆カフェ いぺー」は、
←なるべく県産のフルーツを提供すべく努力さしてもらってまして、
現在のいぺーでの旬はマンゴーとパッションフルーツ、パイナップル、若干ドラゴンフルーツになっております。
生ジュースにしたり、アイスクリームやヨーグルトに添えられたりして出没します。是非ご賞味ください。
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沖縄県名護市屋我地島のペンション＆カフェ 「いぺー」は、
父の知り合いの方が東京から来られていて、
魚の骨の標本の材料を先ほどみんなで獲りに行きました。
すぐ近くの砂浜で夜の10時過ぎから大の大人５人が、
「いたいた捕まえた！」
「えび、えび！」
「あー、逃がした！」
「おぉ！すごい！ウミホタルだ！」
とはしゃぎまくり、ちっちゃい魚が大漁でした。
そのまま12時過ぎにもかかわらず、星空観察のため山奥へと消えていきました（自分は朝食準備のため早引き）。
いい意味で童心を持ち続けている大人はすばらしいなぁｔ思いました。
←カフェメニューの『トルタ』。
牛ひき肉のオーブン焼きといった訳でいいのかわかりませんが、そういう感じのお料理です。
上にビナグレッチ（野菜みじん切りの酢和え？）をかけて食べると、トルタのこってり感にあっさり感が加えられることでよりおいしくなり、
小腹がすいたときにはぜひ食べたい一品です。
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お天気カラッカラの沖縄県名護市の屋我地島ペンション 「いぺー」は、
←乾燥のあまり庭のひまわりが倒れてました。水を撒いても焼け石に水で、ＫＯ負けのボクサーのようでした。
←いぺーのシンボルツリーになって欲しい
ジャポチカバに再び実が着きはじめました。
前回は鳥に食べられてもうたので今回は、
←ネットをかぶして完全防備を施しました。
最近周りをちょろちょろしていたスズメとの第２ラウンド、
ファイッ！
←今日の本題ですが、
こないだカフェメニューの画像を載せられなかったので、載せてみました。
コレはフランゴセット（ブラジル風若鶏のトマトとチーズ焼き）です。トマトにチーズ、たまねぎのおいしさがハーブで下味をつけた鶏肉にマッチしていて、あぁ、食べたい・・・。
←沖縄やブラジルの季節の野菜三種盛りです。
他にもサラダや季節のフルーツ入りヨーグルト、飲み物が付いてきます。
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先週末から、
ペンション「いぺー」が、
ペンション＆カフェ「いぺー」に、
なりまして、
非常に忙しかった一週間でした。
←前面道路用の看板。
習字が上手な父が文字を書きました。
バリアフリーマークがいい按配っぽいです。
、
メニューは、（料理の画像は容量オーバーで載せれない！）
ランチ ￥1,000
・フェイジョンセット（ブラジル風豆煮込み）
・フランゴセット（ブラジル風若鶏のトマトとチーズ焼き）
プチセット ￥700
・サンドイッチセット（ブラジルのハムとチーズのサンド、ブラジル風トリミンチサンド）
・トルタセット（ブラジル風牛ミンチのオーブン焼き）
・パステウセット（ブラジル風牛ミンチの包み揚げ）
デザート ￥600
・沖縄ジェラートと季節のフルーツ添え（名護市で生産されている無添加のジェラートと地元マンゴーとドラゴンフルーツを合わせました）
ドリンク
・コーヒー ￥400 （ブラジルのコーヒー粉を使用。酸味が少ない感じです。）
・紅茶 ￥400 （アールグレイの葉を使用。）
・パッション生ジュース ￥600 （東村産のパッションフルーツを自分たちで丁寧に搾り出して作った無添加ジュース。香り・色味・酸味ともになかなか最高かと。）
・パイン生ジュース ￥600 （東村産のパインを自分たちで丁寧に搾り出して作った無添加ジュース。香り・色味・甘みともになかなか最高かと。）
といった感じのラインナップになってますが、いかんせん画像なしでは想像もできないでしょうし、デジカメの容量を下げて料理をパシャり、ブログしていきたい所存です。
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する間もなく、
沖縄県名護市屋我地島のペンション『いぺー』は、
ひそやかに、そして着々と、
え？、いつの間に、そして何気なく、
食堂部分のカフェ化計画を進めています。
お昼の時間帯にちょこっとだけ、
「ペンション宿泊のお客さま以外の方にもブラジル料理を提供できたらなぁ」
というプチ・コンセプトでやらしてもらおうとの所存です。
品数も最初は少なめですが（確定次第お伝えします）、
まぁぼちぼちやらしてもらいましょでもがんばりましょ、の意気込みでいきたいと思ってます。
←沖縄はやんばるのパッションフルーツを自らの手で必死こいて搾り出した、フレッシュジュース。
新鮮なだけあって、酸味と香りは抜群です。ぜひお出ししたい一品です。
課題はストローです。
←このごろホンマによく、エビちゃんならぬカニちゃんが食堂に出没します。海まで歩いて10分弱の距離とはいえ何目的でわざわざ来るのかよくわかりません。
外に出してあげようとするも、カニはカニで捕まるまいと必死こいて逃げるので捕まえきれず、
翌朝には燃え尽きて明日のジョー状態になっています。
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滋賀から沖縄に遊びに来てくれた大学時の友人とふたりで、
←マンゴーの鉢替えをしました。
土を畑から運んだのですが、
異常な土の重さに地球の大きさを感じました。
短い滞在期間のうちのほとんどを、マッチョという理由でペンションの力仕事をしてくれて、
←まっちゃん、ありがとう！
ペンション裏に、雨水溜め用の風呂桶を埋めた記念写真。
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水風呂でなくては暑い夜に耐えられない沖縄の熱帯夜ですが、
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←庭先のひまわりが満開をむかえ、
観光客の方々のシャッターチャンスになりキャーキャー言われている横で、
←完全無視されているコスモスの哀愁が真夏の沖縄との違和感を演出しています。
やせコスモス
負けるな一茶
ここにあり
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沖縄は梅雨明けして本格的な夏の暑さになって寝苦しい夜を迎えてますが、
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←先週末に奈良県よりＵ村さま御一行が宿泊にきてくださいました！
バリアフリーを看板に掲げた「いぺー」で、
車椅子のお客さま第一号でした！
浴室（シャワー）に改善の余地有りとのご指摘をありがたく頂戴しましたので、更なるパワーアップをはからしていきたい所存です。
でも「ゆっくり羽をのばさしてもらいました。」のお声にうれしかった週末でした。
また、同週末には、Ｋ下さま御一行にもお越しいただき、
ブラジル料理やトロピカルフルーツなどなどをおいしい言うて残さず食べていただいたり、
夜は星空に感動されていたみたいで、
よい屋我地を過ごされたのではと思っています。
再来沖の際はまた遊びにきてくだしいね。
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アテモヤ（森のアイスクリームと呼ばれている熱帯果樹）の咲いたので受粉に四苦八苦している今日この頃、
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」の夕食は、
←夏にむけてのトマトたくさん鶏肉料理にバージョンが変更しました。
トマトとチーズとハーブがエスニックなブラジル感を出してます。
多くの方々に食べていただきたいものです。
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経済危機の深化で人々のマインドが冷え込んでいる今日この頃、
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←オリオンビール（中ビン）に、
ブリキのカウボーイのこんなのを装着させました。
のっぺりと飾られていただけなので、
なんかちょっと おっ みたいな感じです。
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アラブ首長国連邦（ＵＡＥ）が通貨統合からの脱退を表明した今日この頃、
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←四国在住の弟がペンションの看板をこしらえてくれたので、玄関横に打ち付けました。
←はい、どん、というわけでアップですが、
木目を活かしたシュッとした感じです。
いぺーにお越しの際はさわってご利益をもらいましょう。
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空梅雨と思われてた今年は、5日ほど前からの梅雨空復活で、
それまでグッタリしていたひまわりやコスモス、ヤシ、ハイビスカスなどの庭木が、「それ来た！」といわんばかりに元気に青葉を伸ばし始めました。
雑草も「どかんかいどかんかい！」といった感じで新勢力の芝生に負けじと顔を出しています。引っこ抜かれる運命ですけどね。
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沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←京都城陽市から中学生４人が民泊しに来てくれました！
沖縄にもルーツをもつ私たちですが、基本はブラジルなので、
まさかのブラジル文化体験でしたでしょうねぇ。
また来てね～。
←ひまわりに続く『芝生にメドがつくまでお花を植えましょう企画』第二弾、
コスモスがちらほら咲き始めました。
旬の秋とは違う初夏のコスモスは
「ちょっと日差しきついわぁ～」
みたいな感じです。
←パパイヤの苗を庭にななめ植えしました。
「ななめ植えとか変な個性ださんといてえなぁ」
という声が聞こえてきます。
しおれかけてるけど、ま、がんばってね。
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めずらしく親父から電話が来たと思ったら、
「明日、職場に○○さん（←有名な女優さん）が学生を激励しに来んねん！」
とかいうプチ自慢で今日の夜が更けていきました。
そういえば親父はちょいちょいタレントさんやら漫才師さんやら元プロ野球監督さんやらみてるのが私にとってちょっとジェラシー。
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は現在、
庭に芝生を植えたいけどなんやかんやで高くつくからどないしよと思ってたところに「うちの庭の芝生を少しはがしたのがあるからどう？」というありがたいお言葉に甘えてもらいに行ってほんでももう少し足りひんかったから別場所で芝生のピヨンって伸びてるのをもらってきてせっせと植え付けしている日々です。
←こないだ沖縄に新婚旅行に来た大学の同級生Ｈ氏とＡ氏の２人（左の両人）がペンション宿泊記念にマングローブの植樹祭をしてくれました。
正確に言うと種まき祭で、
さらに正確に言うと種『挿し』祭で、なぜか『挿し』かというと、
←ポットに砂を入れてただ純粋にぶっ『挿し』たからです。
４日ほど経過した現在、特にさしたる変化も無く、
同時期に蒔いたパパイヤの種と出芽対決の最中です。
そういえばペンション「いぺー」の公式ホームページに建物と従業員3人の写真があるのですが、
「曇ってるやん（笑）」
という製作者の弟のご指摘と、
「なんか建物だけのほうがかっこいいなぁ」
という家族会議の結果、
除外することになりました。
このことを弟に伝えるべく電話したけどつながらないので、
それまではあまりホームページは見られたくないなという気持ちでいっぱいです。
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沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
ついにホームページが完成しました！
機会があれば見てみてください。
「ブログにもちゃんとリンクをしとかなあかんで」
と弟に言われたけど、
「リンクってなんやねん」レベルの私にとってリンクが大きな壁でした。
が、意外とひょろひょろっとできた感じです。
練習でもう一回。
ホームページはまだまだ写真が足りていない状況ですが、
両親共に非常に満足のいくものだと思っています。
ホームページ制作を担当してくれている弟に感謝です。
←うかつにも名前を忘れてしまいましたが、
庭木のうちのひとつでボンボリに似た花が真っ赤に咲き乱れました！残念ながら２日ほどで花はしおれましたが、
燃えるような咲き具合に亜熱帯の植物は素晴らしいなぁと思いました。
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沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
ついに念願の看板ができました！！
その雄姿をデジカメにおさめ、ブログに使うんやー！とまでは良かったものの、
いざパソコンの前に座るとカメラとパソコンを結ぶ線がないっ！
ということで画像の挿入は次回に持ち越しになりました。あいすみません。
ちなみに明日から京都の友達の結婚式に出席するので、更新はそのあとに・・・。あいすみません。
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←わたくしの畑ですが、
タピオカの苗を植えるべく耕運機で耕していると、
どこからともなくサギが１０羽ほど飛んできて、
掘り返されてうねうねしてたミミズや土陰に隠れてたコオロギなどを食べて食べて食べまくって、
あたり一面から小動物の気配がなくなると、
飛び去っていきました。
こんばんわ、沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
無事にゴールデンウィークを終え、
すこぶる不評な看板の再制作に取り組むことになりました。
大学時代の友人が一週間ほど滞在するので、共に作り上げることにしました。
看板は店の顔。がんばります！
←パイナップルの花。
小さな頃は赤っぽくてかわいらしい感じです。
おいしく実れ！
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沖縄県名護市の最低気温が15度と真冬並みになってますが、ペンション用のユニフォームがハーフパンツにサッカーのゲームシャツ（半そで）しか用意していない私は、
とにかく寒いです。
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←絵が飾られました。
ブラジルはサンパウロで購入した絵で、
←こんな風な感じで、
館内のいたるところに飾りました。
お越しの際には全１１枚をコンプリートしてみてください。
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沖縄では初めて会う目上の方としゃべるときは敬語でしゃべっているのでもちろん標準語やと思ってましたが、
「お兄さん、関西出身？なまりでてるよねぇ。」
と言われ、
沖縄に来て５年目、
沖縄なまりにも染まらず、標準語敬語にもならず、
まだまだどっぷり関西なことに意外でした。ほんま。
沖縄県名護市屋我地島のペンション『いぺー』は、
少しずつお客さんも入ってくれているので、まぁまぁ仕事（食事やお部屋の掃除）にも慣れてきました。
スタートして今までいろいろどたばたしましたが、なんかこう、ぼちぼちやれているのは、
岐阜県の飛騨高山の民宿で働かせてもらった経験が活きてるのかなぁと思ったりもします。
民宿たきざわの旦那さん、奥さん、バイトの仲間たち、ありがとうございます。
←とても晴れた日に古宇利島から撮った古宇利大橋の写真（母撮影）。橋の向こう側に見える島がペンションいぺーのある屋我地島です。
沖縄北部のエメラルドグリーンの海は必見です。
←いぺーの看板（仮）を作りました。
が、緑と黄色でやや見にくく、前面メイン道路と平行に立てたのでこれまた見にくい状態で立っています。
できの悪い子供ほどかわいいので、もうしばらくこのままで置いておこうと思います。
←ひまわりも全体の３割ほど咲きました。
相変わらず小さなひまわりですが、まだまだ荒野状態のお庭にいい黄色が素敵です。
今日はコスモスの種まきをしました。秋の花なのでちゃんと生長するか見ものです。
←ひまわりに埋もれ気味のホウオウボクの新芽がガンガン出てきて、
←アマゾンでは50ｍの高さにもなるジャカランタ（現在50㎝）も新芽がガンガン出てきて、
←森のアイスクリームと呼ばれているアテモヤも新芽がガンガン出てきて、
←枯れたぁと思ってたスターフルーツも新芽がチョロッと出てきて、
『春だなぁ』と感じる沖縄です。
たまに夏にもなりますけど。
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今日は免許証の更新に行ってきましたが、やはり顔写真が変になりまして、特にクチビルに精気が感じられない仕上がりになりました。こんばんわ、ニックネームをとりあえずの「ビーフジャーキー」からなんかもう「たかはしあきら」にしましたたかはしあきらです。
私たちのような小さなペンションもまた節約はもちろん税金の優遇措置を有効活用しなくてはなりません。そこで超今さらながら市の商工会に行って資産管理や運営、税金等の対策の相談に行きました。
するとどうでしょう、公的機関なので無料の相談はもちろん、さまざまな申告や記帳などを共に手をとりやっていきましょうと言う暖かいお言葉。新聞やテレビでよく聞くお役人の重い腰は、そこにはありませんでした。がんばります。
←庭の一角に種を蒔いたひまわりが咲き始めました！まだ２，３本ですけど。
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福祉保健所の検査から怒涛のように日々が過ぎていき、
この間に
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
オープンしました！
してました！
が、
まだまだ広告（ホームページやチラシ、名刺など）面で遅れをとっており、
この期に及んで看板もまだという状況です。
ペンションの設備面ではもちろん一通りそろえています。
改善余地もありますが、
両親と共にお客様により良い空間を提供できるようにがんばっていきたいと思ってます。
←部屋の名前はブラジルの鳥シリーズになりました。
このパパガイオのほかに、トゥカーノ、アララ、コルージャが部屋の前でたたずんでいます。
←食堂スペースです。壁が黄色で床タイルは青。テーブルは白で、全体的にパステル調な感じになりました。ブラジルっぽさもでてるかも。
←ブラジルではポピュラーな果物、ジャポチカバが見事に実りました！今日初めて収穫して（３個だけ）食べましたが、・・・ブラジルを思い出しました。おばぁ、元気かなぁ。
果実は日持ちしないのでデザートとして出すタイミングが難しいのが課題です。
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保健所の施設検査が2日後に迫った今日ですが、
客室に『1号室』『2号室』とかいった部屋の名前をドアにつけないといけないということで、
いろいろ考えています。
『サンパウロ』『リオ・デ・ジャネイロ』などのブラジル都市シリーズか、
『サンパウロFC』『パルメイラス』『コリンチャンス』などのサンパウロ州サッカーチームシリーズか、
『マンゴー』『パパイヤ』『パイナップル』などの沖縄熱帯果樹シリーズか、
まあ、どうなるでしょうか。
←以前も紹介したクワ（ポルトガル語でアモーラ）を最近ようやく定植しました。ペンションの裏庭に。鬼のような成長力を見せ、果実がなんぼも着いてます。
甘酸っぱくてなかなか良い品種だと個人的には思っています。
←同時期にグヮバ（ポルトガル語でゴヤッバ）の苗木も定植しまひた。
果肉は白色で実着き・味・香りもよいとのことで購入しました。
そんないいとこだらけのグヮバ聞いたことないでぇと若干疑いもしましたが、中国系と思われる優しくて丁寧で一生懸命で押し売りしない感じのおばちゃんがとても好印象だったので、購入しました。
花も咲いているのでうまくいけば6月ごろが収穫だと思います。
←アメイシャや！いや、グァラナや！などなど百家争鳴に言われている結局なんだかよくわからない果樹。
赤くて小さい実を着けるだの、いやスモモのような実を着けるだの言われてますが結局なんだかよくわからない果樹。
調べてみても同定できないのでこれ以上のことは保留で、とにかく果実を待つのみの果樹です。
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沖縄県名護市屋我地島のペンション『いぺー』は、
無事に土木事務所の建築確認を済ませ、次は福祉保健所による厨房の検査を残すのみとなりました。
しかし、検査予定は来週明けでというわけで23日のOPEN予定が2日延びてしまいました。関係者のみなさま、申し訳ございません。
食器やテーブル等の備品も続々届いてきてますが、いかんせん今日はまだ散らかしている状態なので写真でのお披露目ができないのが残念です。
オーダーメイドしていた絵の額も、パステル調のペンションに馴染む感じなので良かったです。
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日本同様オーストラリアでも国会で与野党のねじれ現象が続き、政治が混乱しているようですが、
沖縄県名護市屋我地島のペンション『いぺー』は今日、
最大の難所、消防検査も無事にクリアーしました。
現場責任者さん、設計士さんともども胸を撫で下ろしました。
←昨日紹介できなかった介護用ベッドです。フランスベッド製の信頼のおける一品となっております。カタログで見た以上に素敵な感じだったので母ともども喜んでおります。
もう一台普通のベッド（18日到着予定）を並べ、オシャレな感じにしてお客さんを待ちたい所存です。
そういえば、
不況による建設会社倒産で新築工事が途中で止まってしまった方々の悲惨すぎる状況を今朝テレビで見て、
昨年夏に同じ状況におかれていた自分達は、工事に関わったたくさんの方々のご好意と協力と努力といろんな思いで、無事にペンション完成までこぎつけたことを思うと、
言葉には言い表すことができません。
ただ、ありがとうございました。
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暖かい気候と中潮での引き潮の浜を見ると潮干狩りをしたくなります。
こないだ「ここの砂浜を棒でギュッと突いてピュッて水が飛び出たらジャッジャッってそこを掘るとポンって貝が採れるからやってみたらいいよ」とプロが教えてくれたし。
でもペンション開業間近のむちゃ忙しい中、遊びに行くとオカンが鬼と化すので潮干狩りはできませんが、
沖縄県名護市屋我地島のペンション『いぺー』は、
←今日は木工屋さんに特注していた和室のテレビ台が届きました！自分を主張しすぎずそっとテレビを載せている、そんなワビサビ縁の下の力持ちの中、
住宅棟とペンション棟の木工関係の工事をしてくれた木工屋さん、ほんまにありがとうございました。
また、バリアフリー対応客室の介護ベッドも届きました！ブログ用に撮った写真にオカンが見切ってしまい、仕様許可もでませんでしたので明日改めて紹介したいと思います。
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２週間ほど間をあけてしまいましたので、
やってはいけませんがダイジェストでお送りします。
←ペンションへの送電のための電柱が建ちました。
母がその脇でひまわりの苗の移植をしています。
←バリアフリー対応の客室のトイレに手すりが付きました。
シャワーにも手すりが付きます。
←ボォボォ・デ・カマロン（エビのココナツミルク煮込み；左下）を作りました。オリーブオイルのところを間違えてごま油を入れてしまった割にはブラジリック（ブラジル的）なお味でして、おかわりしました。
おかんオリジナルブラジリックスープ（母特製ブラジル的スープ；中央）もブラジル家庭料理のおいしさで、おかわりしました。
←ペイシャーダ（白身魚のエビトマトソースがけ）を作りました。和食では味わえないブラジリックなお味に舌鼓を打ちました。が、白身魚にタラではなく次は沖縄の魚で挑戦したいと思いました。
←ガスオーブンレンジがきました。ブラジル料理はオーブン料理がぼちぼち多いので活躍してくれるでしょう。え、まじで!?ってくらいに大まけに値引いてくれはったガス業者さん、ありがとうございました。
←道路沿いにハイビスカスを植えました。最近は暖かい日が続いているので新芽がじゃんじゃん出てます。カモンッ！
そのほかにもエアコンの試運転完了、倉庫に預けていた荷物（４ｔトラック１台分）の配達完了、バリアフリー対応客室のベッド２台購入完了、庭の花木の定植もほぼ完了、客室アメニティの注文完了、レンタルシーツ屋さん決め、などなどありました。
明日も沖縄市の植木市で面白い樹や花がないか探しにちょろっと行く予定です。
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ブラジル帰りの兄貴が沖縄に来て5日目で、
その間にペンションの事柄に関していろいろ決まりました。
１、宿泊料金
「え!?今さら!?」感はありますが、自分でモノの値段をつけたことのない私たちにとってはやはり料金設定はなかなか難しく、
近辺の似たような感じの宿泊施設をリサーチしたり、諸経費などを考え悩んだ結果、
「よし！このお値段でいかせてもらおう！」ということになりました。
具体的には後日ちゃんとお知らせしたいと思います。
とりあえず決まりました。
２、予約の電話
一般的には自宅の固定電話を予約の電話に使ってはる宿屋さんが多いみたいですが、
私たちはペンションか畑にいることが多く、ペンションと自宅は別棟のため、固定電話を予約に使うと受付できない可能性が高いということになりかねますので、
肌身離さず持ち歩ける電話、『携帯電話』を受け付け用に使うことにしました。
賛否両論あるかと思いますが、いろいろ考え悩んだ結果、
「よし！この方法でいかせてもらおう！」ということになりました。
番号等は近々ホームページが出来次第、お知らせしたいと思います。
もちろんメールやファックスでの受付もする予定です。
３、開業日程（予定）
今日現在ペンション棟に関しまして電気工事が延びて延びて延びまくっているので（電気の業者さん、ほんま頼むでぇ～）、建築確認といった法的な手続きが済んでおらず、それゆえにペンション関係の引越しもまだできていない状態なのですが、
今日ようやく電気工事完了の日程が3月4日に組まれたので、
そこから準備にかかる日にちやもろもろの諸事情を考えて悩んだ結果、
「よし！3月22日（前後）を開業記念日にしよう！」ということになりました。
受付開始は基本的にホームページができてからになると思いますが、
「そんなのんびりしてたらこの世の中渡っていけないよ！」というみなさんの心のお叱りの声を聞きつつも、
そのへんはまぁ、小心者の私に免じてください。
４、なんかまだまだありますが、夜もふけてきましたので次回ということであしからず。
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沖縄の人は雨が降っても傘をささないという話を聞いてたので、沖縄の友達になんでか聞いてみたら、
「どうせ乾くさぁ～。」
という前向きな答えが返ってきたのを、
昨日、雨の中をずぶ濡れで歩くおばちゃんがいてるのを見て思い出した今日この頃、
沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
電気工事が進まないので相変わらず遅々として前に進んでませんが、
おとといブラジルで造園業をしてはった方が遊びに来てくれはったので、私たちがシロウトなりに考えて作っている庭においてわからないことや悩みをここぞとばかりにたくさんさしてもらい、こころよくアドバイスしてくれはって大変ありがたかったです。植え込み方法からヤシの樹とハイビスカスの垣根の配置、芝生の植え方など、プロ目線の指摘が感慨深かったです。
また、ペンション宿泊第一号の試し切りもしてもらいました。
二階の部屋に泊まってもらったのですが、なかなかよかったよとのことで一安心でした。
が、部屋の照明のスイッチの場所や玄関脇の照明の光が若干小窓を明るく照らし出すという気になる箇所のご指摘も受け、
改善しにくそうなとこですが善処せんとなぁと世の中がバレンタインデーでワーキャー言うてる中で考えていました。
←私（左）と造園家のイエダさん（右）。
庭のことからペンション、果てはシュハスコのことまでアイデアやアドバイスを出してくれはってオカンともども感謝しているので、そしてしゃべりも雰囲気もおもしろっかたので無許可ですが勢いでのせました。
また必ず来てくださいね。
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←０！ はい、ということでペンション棟に明かりが灯りました。
基本的に照明は自分たちで選んだので、
明るさが非常に気になっていましたが、
部屋・廊下・食堂とも十分な照度があるので安心しました。
建物内の写真は感動のあまり撮り忘れてました。あしからず。
←ペンション玄関左脇の小スペースにマニラヤシ、バナナ、コーヒー、ジャポチカバの苗木を植えました。
根付いて葉っぱがいきいきしだすとなかなか素敵なミドリを演出してくれることを期待しつつ、果実の着果も期待しています。
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今日も水戸黄門でご老公様が悪代官の悪事を見破り見事に解決した今日この頃、
沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
相変わらず電気工事にめどがたっていませんが、引き続き植樹活動を行っています。
←いつぞやブログでもお話したジャポチカバ。
高さは1ｍ５０㎝くらいで根付けばすぐにでも花を咲かすとのことで先が楽しみなシンボルツリーの１本です。
地植えは２本で、鉢仕立ては４鉢の予定です。
花は黄色と赤色の２色で、
黄５本、赤４本植えました。
花の時期は３月ごろですが、まだまだ小さいので今年の開花は期待できないのが残念です。
← これらジョポチカバやイッペーの木々がある程度大きくなるまで寂しい感じになるといけないので、
「ひまわりを咲かせたらいいさぁ～」
とのアドバイスでさっそくハムスターや小鳥のえさ用のひまわりの種を買ってきて（安価で大量しかも大輪の花らしい）、
樹の間のスペースに花咲か爺さんばりに母が種を蒔きちらしました。
その上から土と堆肥をかぶせて完了し、小鳥がついばみに来ないよう祈りながらその場をあとにしました。
←そういえば食堂に照明が付きました！
右上の丸いぼんぼりみたいなんがそれで、
意外と高価な照明器具にびっくりし
予算とデザインと機能性と掃除のしやすさの４点を重視して
選んだ甲斐もあって、黄色い壁に案外マッチしたなぁとうんうん納得しました。
補助的にダウンライトもここかしこについています。
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小春日和の沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
←今日一日でアプローチや駐車場のアスファルト敷きが終わりました。
コンクリートにするかアスファルトにするかでいろいろ迷いましたが、
庭のアプローチとしてはあまり使われていないと言われている
真っ黒のアスファルトを、
出来上がりを見て改めて選んでよかったーと思います。
あとは樹木や芝生で緑色を埋めていきたいなぁと考えています。
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←ブラジル料理のひとつ『カルニ ディ パネラ』。
いうところの豚肉の煮込みというものなのですが、
ブラジル風家庭料理でこってりご飯が進むことまちがいなしの一品です。
思ったよりハーブの香りはしなかったものの、味よし、やわらかさよしで、ペンションの夕食におおいに前進したのではと考えています。
←防風林になる果樹ということで、
「ランバイ」という樹を植えました。
東南アジアの熱帯果樹で、
果実が垂れ下がって着くようです。
生長も早いそうなので楽しみな４本です。
←ところ変わってペンションの浴室。
トイレットペーパーホルダーとタオル掛けはまだですが、
おおかたこんな風な感じで仕上がりました。
けっして広いとはいえませんが、
なんとか各部屋におさまることができ、個人的なは満足のできで、
いろんな変更を根気よく聞いてくれはった職人さんたちに感謝です。
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←右端のお肉は若鶏を使用したブラジル料理。
皮はパリッ！お肉はジューシー！塩加減とハーブの香りも良いあんばいでした。
左下は『ソッパ デ フマーダ デ レグメス』という根野菜と燻製ベーコンのスープというブラジルスープ。
マンジョッカ（いわゆるタピオカで芋類）と人参がほんのりあまくて、コンソメ系のおいしいスープでした。
ペンションのお客様にも十分満足していただけるものとは思いますが、
いかんせん盛り付けに不安ありで、引き続き勉強していく所存です。
沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
アプローチ等のアスファルト敷きが明後日に決まりめどが付いたと思いきや、
今度は電線を引いてくるのに電力会社の許可（？）が週末までおりないということになって、
んもぉ、頼むよぉ、みたいな感じです。
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この一週間ブラジルから沖縄に旅行しに来た母のいとこ夫婦（沖縄日系ブラジル人）をおもてなしするのに追われてましたが、
美ら海水族館や古宇利大橋、ひめゆりの塔、平和記念公園、国際通りといった沖縄観光の黄金コースを巡り、
糸満市や那覇市の親戚のオジー・オバーとの感動の対面などもしつつ、
満足してもらいながら無事に沖縄をあとに二人は帰っていきました。
さて、沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』の建設は、
トイレットペーパーホルダー付け、
洗面鏡付け、
シャワーヘッド掛け付け、
客室の洗面台の取り付けなおし、
といった水周りの最終段階を残すのみとなりました。
庭のアプローチや駐車場のアスファルト敷きは、この時期に多くなる公共事業に人手をとられてまして、待ちの状況です。
←前面道路からペンションへと続くアプローチ。
庭は基本的に芝生と樹木できれいにする予定です。
大方の植木の苗は購入済みです。
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輸出の８割を米国向けが占めるメキシコは、米国の景気後退が直撃しているそうですが、
沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』建設は、
引渡し時期を過ぎましたがようやくラストスパートに入り、
内部はバリアフリー用の手すり、洗面器の変更くらいを残すのみとなり、
外部はお客さま用駐車場、駐車場と建物を結ぶアプローチ、植樹、芝生張りくらいとなりました。
←石灰岩で縁取りされたアプローチ。アスファルトを敷いて完成の予定です。
これは駐車場から直で建物に行くバージョンで、
似た感じで駐車場から庭を経由して建物に行くバージョンがあります。
最近は登記のこと、建築確認のこと、家電の配送のこと、エアコンのこと、車検のこと、植木のこと、バリアフリーのチェックなど、
心配のタネがあとからあとから出てきてましたが、
そのほとんどがなんとかうまいこといって、
（次の山場はエアコン。土壇場になって一台キャンセルの業者泣かせのウルトラCのほんとごめんなさいで、明日その業者さんと会うことに。気まずいなぁ。）
ま、ぼちぼちやってます。今日の大学の同窓会には行きたかったけど。京都はちょっと遠い。
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沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
客室の浴室のトイレとシャワーを隔てるガラスがうまくはまらないため、
また、トイレ・洗面器の取り付けが少々遅れているため、
引渡しが伸びました。ショック！！
と思いましたが、
庭に積んでもらっている石灰岩の石垣が、
業者さんのご好意で敷き詰め長さを伸ばしてもらえることになりました！
←ほんまは積んでもらった奥のほうだけで終了でしたが、
ずっと手前まで積んでくれはるとのことで、
ありがとうございます。
ペンション建設に伴ってたくさんの業者さんと会ってきましたが、
よく感じるのはみなさんおしゃべり好きやなぁということで、
今日も防風林の苗木屋さんも、着火点検に来はったガス屋さんも、
作業が終わってものんびりしゃべりはじめはって、
沖縄のことやペンションのアドバイス、果ては自分のことも語り始めたり。
ま、業者さんに限らず沖縄の方々はそういう風な全体的な雰囲気があるということで、
ま、そういうことです。
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今日は各種証明書が必要になったので名護市役所に行ってきました。
身分確認で免許書を提出したら担当の男の方が、
「あ、（奈良県の）王寺町に住んでおられたんですね？」
「へぇ、そのとおりですけど、王寺みたいな片田舎を知ってはるんすか？」
「昔、仕事の関係で住んでいたんですよ」
「おぉ、奈良県でもピンポイントでマイナーな王寺町という地域に住んでいたもの同士が、沖縄県の市役所で会うなんてむっちゃ奇跡ですねぇ！」
というプチ奇跡が起こり、
起こったけどただそれだけの話で、
そのあとは特に盛り上がりもせず、
二人は別れました。寅さんとマドンナのように・・・。
お詫びと訂正
昨日のブログできれいに咲いた庭に植えるハイビスカスの写真を載せましたが、
実際に植えるのは『苗』なので、
実際の現状の見た目は、
←60本集まってもこのようなひょろっとした状態なのです。
たくさん咲き誇っているかのような写真をのせてしまって申し訳ありませんでした。
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沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
←内・外装もほぼ工事は終わり、庭の整地作業に入ってます。
沖縄県北部特有の赤土を敷き詰めてもらってます。
写真の奥のほうは石灰岩で石積みしてもらい、
手前側は駐車場（８台くらい）になる予定です。
っていうてもよくわからないと思いますので、
工事が完了したら建物や敷地の見取り図も紹介できたらいいなぁと思います。
ペンション『いぺー』では、やっぱ沖縄と言えばハイビスカスで、個人的にも好きなので、たくさん植えようとのことなので、
うるま市の花屋さんが独自で交配した沖縄生まれのハイビスカスの苗をたくさん購入しました。
←花の形・色さまざまなものがあって、
最初はオシャレな感じに並べ植えようと私達は意気込んでましたが、
考えれば考えるほどよくわからんくなりましたので、
自分達の好きなのをランダムな感じで植えよう！
という結局シロウト勢いそのままにハイビスカスの苗木を購入しました。
←他にも赤色や
←薄オレンジ色などあります。
全部で60鉢あり、
最低でも30から40品種あるんちゃうかなと思います。
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チャゲ＆飛鳥の解散説がひとまずデマでよかった今日この頃、沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』は、
←とうとう足場がはずれ、建物がすっきりと姿を現しました！
この写真を撮ったらカメラの電池が切れたのでこれ一枚ですが、木工のベランダもいい按配です。
今日は他に、今帰仁村の造園屋さんを訪ねました。
こちらの予算や希望をよくよく酌んでくだっさて、
防風林用にイスノキとマサキを、
観賞用にマニラヤシやホウオウボクなどを提案してくれはりました。
職人さんのこだわり（？）で樹は苗から育てたほうが根づきがよいと言うことなので、
開業当初は庭木たちは背の低い迫力のない感じになる可能性が高いのかなぁ、
でも将来を見据えるとそのほうがいいのかなぁと思ったり、
まあ、もうちょい考えてみようと思います。あんま時間がないッスけどね。
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沖縄県名護市屋我地のペンション『いぺー』も、
←こんなコンクリート色だったのが、
←クリーム色に染まりました。
青い空（若干雲がでてますけど）と赤瓦によく映えてるんちゃうかなぁと思ってます。
明日あたりに周りの足場が外れるそうです。
常夏の沖縄にも寒くなる季節が短いですがありまして、まさに今がその季節でありまして、暖房なしでは過ごせません。う～、寒っ！
私達のペンションでもエアコン・温便座付きウォシュレット・洗面器の蛇口からお湯と、現在の宿泊施設では当たり前の設備を備えています。あぁ～、温っ！
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今日はブラジルで最もポピュラーな果物のひとつである『ジャポチカバ』の苗木を見に行きました。
←樹の幹に直接花が咲いてそのまま実が着くという果物界でも異風な存在のジャポチカバ。
実の大きさはブドウ大で、色は紺。
味は・・・食べてみてからのお楽しみということで、品種によっては年中実が着くので、タイミングしだいですが食べに来てみてください。
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←年末年始で誰もいない建設途中のペンション。
明日からまた工事が再開してにぎやかになるでしょう。
建物が建て終わったら今度は造園にとりかかるのですが、
樹から芝生までお値段が高い・・・。
でも、まぁ、前向きに自分でできることを考えてなるたけ経費を抑え、
大きな樹は造園屋さんに任せるという方向で。
お庭は南国風のコンセプトで望みたいと思います。
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沖縄県名護市屋我地のペンション建設は４日まで休みなので、
ペンションから歩いて５分の畑の近況を。
←畑を耕運機で耕す私。
←畑にたてられた畦（うね）。
←植えられた島ラッキョウ。
←植えられたマンジョッカ（タピオカ）。
←掘り起こされたミミズのおこぼれを狙うサギ。
芽が出たらまた報告さしてもらいます。
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昨年はペンション建設をお任せしていた建設会社が倒産するというハプニングもありましたが、たくさんの方のご協力によって素晴らしい建物ができそうです。本年もよろしくお願いします。
鍵の引渡しは１月２０日に決まりました（実はちょっと前に決まってましたけど）。予定よりも２ヶ月ほど遅くなりましたが、このご時勢で完成するだけでもありがたいことです。
それでは良いお年を。
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しゃもじオバケとの闘いに時を費やしていたそのときにも、
沖縄県名護市屋我地のペンションは、
←外観はこないだとあんまし変わってませんが（あとは年明けに外壁を色塗りするだけ）、
←ペンション客室内の内装も順調に進んでおり（写ってる木工の親方はいろいろアイデアを出してくれはる背の低いノッポさんみたいなひと。）、
←各部屋にあるシャワーとトイレの間仕切りの設置（アルミ枠内にガラスをはめ、シャワー側にはシャワーカーテン。なおバリアフリー対応の客室はまるまるシャワーカーテン。）
←階段（手すりはまだ）や、
←１階廊下（左下は収納棚製作中。職人のお兄さん、がんばれ！）、
←食堂と厨房スペースもずいぶんと宿泊施設っぽくなってきました。
←ちなみに両親の住宅部分はほぼ完成で、あとはベランダに木の手すりをつけるのみです。
ペンションの外壁もこれと同じ色なんで、ご参考までに。
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マジックやイリュージョン、超常現象、未確認飛行物体、年金などなどこの世でなぞのままに消えていくものは数多く存在しますが、
ここ二週間ほどの間に我が家（借家）でも立て続けにあるものが消えました。
お金？
いいえ。
通帳？
いいえ。
ダイヤモンド？
いいえ、もともとありません。
下着？
いいえ。
しゃもじ？
はい。
おはし？
はい。
マジックやイリュージョン、超常現象、未確認飛行物体、年金などなどこの世でなぞのままに消えていくものは数多く存在しますが、
ここ２週間で
しゃもじ３つ、おはし２組が
キッチンから消えました。
「なんでそれやねん!?」
という、っていうか炊飯器のおまけのオプションで付いてくるような
地味なモノが消えました。
おはしも場当たり的に100円ショップで買った安物ですし。
おかんと私でありとあらゆる場所を捜索したのですが、
出てきたのは無関係の小スプーンひとつ。
考えたくも無い空き巣疑惑も浮上したのですが、
モノがモノだけにそれはないでしょう。
あとは妖怪シャモジナメか妖怪オハシチョウダイの仕わざとしか考えられず、
自分の知らないしょもじとおはしを見かけたかたはご一報を。
人知れず気分がスッキリしない師走の今日この頃でした。
←ブラジルで食べたバッファロー。岩塩での味付けがパワフルでおいしかった。
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毎週月曜日の水戸黄門が楽しみな毎日ですが、
沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
←瓦を貼り付ける準備が始まりました。
沖縄の青空に映える沖縄の瓦がイメージどおりな感じになるか楽しみです。
←屋根にのっかる瓦。
水戸黄門注目セリフ
スケさん、カクさんの「しずまれぇ～い！！」
いよいよお裁きが始まるという期待感が増します。
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この冬、沖縄に大ファンのチャゲアスのASUKAが来る！ってから見に行きたいけど最近の曲は知らないし、コンサートでの立ち振る舞いがわからないのであきらめたけど、桂三枝が落語をしに来てくれはったら絶対行きたい今日この頃、
沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
←窓枠にアルミサッシが入りました。写真は食堂部分の窓ですが、実際に見ると意外と大きいです（若干ひいき目）。
窓を通して見る外の景色がすばらしいものになるよう、最近は庭の景観作りを突き詰め中です。
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沖縄は久しぶりに真ッ晴れの爽やかな天気だったので、半そでサンダルで大型総合スーパーへ行ったら、
周りの人はみな冬のカッコで、半そでは自分と５歳児くらいの男の子の２人だけだった今日この頃、
← ９じゅうウン歳のせいきちオジーからもらった唐辛子がボチボチ収穫できたので、
←それらと泡盛で、沖縄の代表的な調味料『コーレーグース』（沖縄そばにかけたりする）を作ってみました。
普通はビンの３分の１くらい唐辛子を詰め込むらしいのですが、
「この唐辛子は世界一辛いでぇ、えっへっへっへぇ～」と得意げに言っていたので半信半疑ながらも信用して量を激減させて泡盛へと漬け込みました。
３週間ほど経過したので試しにペロッと舐めてみたところ、
ッピャアア！
亀の甲より年の功、
世界一に恥じない辛さがにじみ出てました（私は辛いのがそんな得意ではないので若干過大広告あり）。
一説によりますと、唐辛子の赤い色が抜けるまで漬け込むのがポイントとのことなので、辛さを倍増させて、沖縄に遊びに来た友人にドッキリで使いたいと思います。
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私を育てた奈良県が「夢の超特急 リニアモーターカー」の経過地として候補になっているらしい今日この頃、
沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
バリアフリーの客部屋の洗面台の位置を決めるべく、
専門の方の意見を聞き、また車椅子をお借りして実際に現場で雰囲気を確かめに行きました。
←その様子。（モデルは母。最近、口笛を覚えたが隙間風のようなヒューヒューした音なのに意気揚々としてしているのが、なんだか悲しい。）
そんなこんなで、洗面台の中心から右の壁の位置は400㎜、高さは750㎜ということに落ち着きました。
バリアフリーというのは思ったよりも考えることがたくさんあるので、導入に大変な反面、より快適に生活するための福祉用具や福祉知識に感心することがたくさんあって、勉強になる日々です。
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新型万能細胞（iPS細胞）を開発した京大教授チームがスーパー特区（先端医療開発特区）に選ばれ、国を挙げて支援体制を強化している今日この頃、
沖縄県名護市屋我地の建設途中のペンションの名前は、
『 iPE^ ～いぺー～ 』
に決まりました！
「いぺー」は春に黄色い花を満開に咲かせるブラジルの国樹のことで、沖縄にもよく見られます。
沖縄の「いぺー」は１００年前にブラジルに移住した方が沖縄に帰ってきたときにブラジルから持ち帰ったと言われており、
沖縄で起業する我々ブラジル移民の家系としましては、
ちょうどええなぁ
ということで、『 iPE^ ～いぺー～ 』
に決まりました！
まだ建物すら建っていませんが、
今後とも末永くよろしくお願いします。
ちなみに「iPE^」はポルトガル語表記です。
←コンクリート壁を研磨され中のペンション玄関の右部。
←ペンション玄関。ホラーハウス（入場料\1,200）ではない。
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沖縄県名護市屋我地のペンションについて、建物建設のことを中心にお伝えしてきましたが、
部屋数や大きさ、雰囲気についてはほとんど触れてないという凡ミスを犯してましたので、
ここで決定していることをお知らせしたいと思います。
客室は、
和室３室（１階８畳×１、２階６畳×２）
洋室１室（１階８畳×１ バリアフリー対応）
全室シャワー・トイレ・洗面台・エアコン・テレビ付き
歯ブラシやタオルなどの小物（アメニティー?）はどうするかは検討中
「コンセプトはブラジル風なのに何で和室やねん！」
というお声に対する答えとしましては、
「ブラジルから日本に来たときに、タタミに感動した。寝そべられるし、においも好き」
という母の想いから実現しました。
和室はタタミですが、内装はブラジルっぽく仕上げるつもりですし、和洋折衷ですなぁとなるようにしたいです。
洋室は、残念ながら１室だけですがバリアフリー対応になります。介護用ベッドを１台と付き添いの方のベッド（なるべく）２台置いて、手すりを各箇所に設置の予定です。福祉関係の方にアドバイスをもらいながらますますの快適さと、ブラジル風を求めたいと思います。
←現在の１階和室８畳の様子。廃墟ではない。
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今日は雨ですが、ここしばらくはいい天気続きで工事も順調に進んでいます。
←ペンションのコンクリート流し込みも終わって、内装や外装のことを少しずつ決まりつつあります。
屋根は、いわゆる沖縄瓦（朱色っぽい？）をのせて赤色基調にします。
外壁はやや、やや黄色味がかった白（薄めのクリーム色？）を指定しました。
テラスや廊下、食事スペースのタイルの色はサンプルを見てアーダコーダ言うてます。
また、ベランダの手すりや花ブロックでもブラジルらしい感じが出るようにしたい所存です。
瓦がのったり色がついたりしたら順次報告さしてもらいます。
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沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
二階部分のブロック積みも済んで、
型枠作りにはいっており、
明日に鉄筋（？）検査が行われる予定で、
コンクリートの流し込みも近々です。
最近は、厨房機器、床材、天井材、窓枠材、浴室、トイレ、洗面所、エアコンなどもろもろのことを決めたり相談したり考えたりしてます。
アーして欲しいコーして欲しいだの様々な要求に担当のNさんにご迷惑をかけつつも、何事も前向きな回答と行動に感謝してもしきれませんm（_ _）m
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←feijao' preto フェイジョン・プレット。
フェイジョン・プレットは黒豆という食材名でもあり、料理名でもあるみたい。どうやら。
豆を干し肉、ソーセージ、たまねぎ、にんにくと一緒に煮込み、
塩で味付けの、ご飯にかけて食べるブラジルの家庭料理。
ブラジル人みんながそうであるかは知りませんが、他のおかずやらサラダも同じお皿に盛って食べるので、なんかいろんな味が混ざりあって、これがまた相乗効果でおいしいわけ。
今回のできばえは、
塩加減よし、県産豚使用のにんにくソーセージとの相性もよし、右よし左よし巻き込み確認よしハイ右折。
個人的には余裕の合格点だが、おかんの厳しい審査を通過して、
果たしてペンションの夕食の出てくるのか!?
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沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
←二階部分のブロック積みも終わり、
型枠作りに入っています。
その他に今日は設計士さんと現場監督さんとで協議を行いました。
コンセント、勝手口、玄関手すり、畳の縁、キッチン、洗面台、床材、沖縄瓦、和室本棚、などなど議題の数は豊富にありましたが、ひとつひとつ納得いく話し合いが行われました。
←ガン抑制作用があるといわれているシークヮーサー。
お手製の生絞りジュース（100％はすっぱいので水割りにして砂糖を少々）を作って飲んでみました。
w(ﾟoﾟ)w !!
世界景気が減速しているこのご時勢で、
脳みそピンッ！背筋がシャキッ！目がパッチリッ！乾燥で乾いたクチビルの割れ目にズキッ！
ってくる飲み物に出会えたことに感謝。
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沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
←二階部分のブロック積みが始まりました。
が、午後から雨で中断中。チクショー！
現場監督いわく、「モルタルが流れちゃうからね」。
「ふむふむナルホド」といいつつも、『モルタルってなんじゃい？』
と思ってました。
ペンション・住宅の双方ともコンクリートの養生中ですが、乾く際に熱が発生する？そうで、
この雨はそういう意味ではなかなか捨てたもんじゃないそうです。
今日の晩ご飯はオデン。短パン半ソデの肌寒い今晩にはぴったり。
常夏と思っていた沖縄にもオデンがおいしい季節があることに感謝。
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「こんなところにあったんかい！」ってところに、無くしていたデジカメとパソコンをつなぐケーブルがありました。おかげでブログに画像がアップロードできるようになりまひた。
いつもそこにいるのが当たり前だと思っているものは、いなくなって初めてその大切さに気づく。あなたは大丈夫ですか？気づいてますか？悩みはありますか？かに座のあなたのラッキーアイテムはハンガー。
←沖縄県名護市屋我地のペンションは昨日無事にコンクリートの流し込みも終わり、（昨日の作業風景）
しばらくしたら二階部分のブロック積みに入ります。
←今日、雨がちの天気に一瞬の晴れ間が。
沖縄いいよねぇ。この写真撮りながら蚊に刺されまくったけど。
奈良もいいよねぇ。いま話題の『せんとくん』ストラップが欲しかったのに売り出してなかったけど。
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デジカメとパソコンをつなげるケーブルを引越しのどたばたで紛失した今日この頃、
沖縄県名護市屋我地のペンションは無事にミキサー車１２台分のコンクリートの流し込みを行いました。
薄曇の絶好の天気でしたが、生コン組合、左官屋さん、鉄筋屋さん、現場監督さん、設計会社さんなどなど皆さんありがとうございました。
画像は取り込めてないけど、素人目にもすばらしい出来だと思います。
←ブラジルのパラナピアカーバという町。
かつてはイギリス人の流入地？だった？らしい？町。
ラテンのブラジルらしくなく、
ブリティッシュ風の家屋に、さびしい感じの鉄道跡がマッチしていてちょっとしたワビサビ観光地でした。
右隅にいてるのは案内してくれた伯父のチウ・パウロ。
お出かけ時にはいつも活かした西武ライオンズの帽子をかぶてて、
ピンガ（ブラジルのお酒）をこよなく愛し、行く先々でバール（小さな酒場）を探し、お店の良し悪しはピンガを置いているかいないかで決めていたのが特徴。肉も好き。
エ コリンチャンス コムエスタ エスチアーノ？
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明後日は引越し。
ペンション建設に伴う内装やら外装やらの相談で両親が沖縄にいたほうがいいので、
明後日、
第一陣として母が来ます。
わたくしもそれに乗っかって、しばらく一緒に暮らすことになりました。
沖縄北部は、２１世紀にもかかわらずITのインフラの整備が抜群に遅れている（二世代くらい前のレベル）ので、パソコンに関していろいろややこしいですが、まあ、ぼちぼちやります。
←ちょっと毒々しく写ってしまいましたが、ドラゴンフルーツ。
涼しくなってきたとはいえ、まだまだ熱帯果樹は健在。
横っちょのシークヮーサーを絞って酸味を加えてオイシサをプラスしたら、
秋色いよいよ深く、夜長のころとなりました今日この頃に良く合うお味になりました。
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←沖縄県名護市のペンションは、
順調に型枠工事が進んでいて、
月末にはコンクリートの流し込みを行う予定であります。
←こないだ収穫したパッションフルーツを、
あるある～みたいな感じでアイスクリームにかけて食べました。
日にちも経って酸味が若干足りなっかてけど、
独特の香りや、種のボリボリ感はえも言えず良いものでした。
あと盛り方がイマイチなので研究が要検討。
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←ポルトガル語でいうところのA M O R A(日本語で言うところのクワの実)。畑で元気に生長中。
１年前、
最初はコレがクワの実とは知らず、
新しいことには手を出さないタイプの私が、
「なんなんコレ？ちょっと気持ち悪い実が着いたけど食べれるんちゃうん？食べれたら世界初ちゃうん？欧米ではデビルフィッシュ（悪魔の魚）とまで言われているタコを、人類で初めて食べた人並みの勇気を持ってんちゃうん！！」
という第三者からみると寒い理由で食べ、
「自分コレ食べたんスよっ！」
って自慢したら、
「ただのクワの実だね」
って言われて、
素人の未知なる物への興奮は、
結果として悲しいものになるんだなぁ。みつお
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←パッションフルーツ、１個、収穫。
ヘタこいた夏場のものと比べて、大きさ・重さ・色は申し分なく、
トロピカルな香りも良し。
もう少し置いておいて、酸味を抜いてからいただこうと思います。
←キワノ。
カリウム、マグネシウム、リン、食物繊維を含み、高血圧・便秘予防が主な効能。
味のおいしさを求めるものでなく、見た目や食感を楽しむもの。
←の花が咲きました。
ベランダ栽培なので、花粉を運ぶ虫がほとんどいないので、
畑に引っ越す予定。実ぃ着けばいいんすけどねぇ。
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←いわゆる一般的なイメージのハイビスカス。
野生種で繁殖力が強い。20cmの枝をぶっ挿す（挿し木）だけで根や芽が出てくる。
そんなコイツに品種改良された繁殖力の弱いハイビスカスを接ぎ木してみたら、
←成功。
クシャっと変な形やけど、成功。
予定ではオレンジ色の八重咲きといわれる品種のはずやったけど、成功は成功。
あ、明日はペンションの住宅部分コンクリの流し込み始まり始まり。
追伸：接ぎ木とは耐病性や繁殖力の強い品種を土台にしてその枝に増やしたい品種の枝を接ぐと、
ア～ラ不思議。そこから芽が出てきて土台のとは別の花や果実を着けるんです。
ちなみにマンゴーやみかんなどの果物の多くはこの接ぎ木で苗をふやしてるんだねぇ。
たぶん。
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←沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
住宅部分のコンクリ流し込みが若干遅れますが、
ペンションは順調に型枠作業が続いてます。
←突然ですが、ブラジルのバナナ園。
だだっ広い面積で何十万本も植わっているのに、
一本一本支柱を立てているのには驚き。
バナナ好きのブラジル人の需要を満たすのは大変な作業のようだ。
そんな私のバナナ苗の本数、４本（10月14日現在）。増やすでぇ～。
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←沖縄県名護市屋我地のペンションは１階部分のブロック積みも終了し、乾かしに入ってます。
最近は、要所要所で使う花ブロック（模様のあるブロック）を、
どんな柄にするのかということに、
時間を費やしてました。おかげさまでナナメ（／）、ペケ（×）、マル（○）の模様に決まり、素敵なあんばいになればいいなぁと思っています。
←住宅部分はコンクリ流し込みのための型枠を引き続き行ってます。14日にコンクリを流し込むそうです。
屋根部分ができるとかなりお家になってきました。
追伸：今日無事にゴジラが奈良に帰りました。が、このゴジラネタは本人にバレルとまずいので止めにします。
バレたときのおべっか：ゴジラのブラジル家庭鶏肉料理はスゲーおいしかったで。
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沖縄県名護市屋我地のペンション建設は、
←現場であそこはこうなりませんかここはこうなりませんか言いながら、
っていうかああしてくださいこうしてください言いながら、
ちゃくちゃくと進んでいます。
現場のみなさん若干無理難題もありますがヨロシクお願いします。
うちの母が、新しいお家ができるまでの仮住まい（築５０年ほどの古民家）も現場のそばで見つかり、
一ヶ月前の建設会社倒産騒動を乗り越え、
少し落ち着き始めました。
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今日、うちの母が沖縄に上陸。
目的は火炎放射を撒き散らすのではなく、
住居兼ペンション視察＆しばらく住む借家探し。
←ブラジルトケイソウ（パッションフルーツの仲間）の花は
ゴジラと激しく戦った怪獣『ビオランテ』に似てたっぽいなぁ、
と思いつつ、
このビオランテではあのゴジラにはかなわんなぁ、と思いつつ、
GODZILLAと一週間を過ごす決意をしました。
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畑→帰宅→ご飯→すぐ寝る
こんな毎日の私ですが、沖縄県名護市屋我地のペンション建設は順調に進んでいます。
←住宅部分は足場を組んで型枠を配置しています。
中のほうは仕切りができてるので、ずいぶん部屋っぽくなってます。
←ペンション部分はブロック積みが行われています。
６日くらいまでかかるそうです。
←これはスターフルーツの花です。５㎜ほどの小さい花がたくさん咲きます。
が、まだ苗の段階なので容赦なく摘み取って栄養成長優先で樹を太くしていきます。
でも、一つくらい実をつけるのもいいかも。
でも、樹勢が弱くなるかもしれんしなぁ。
でも、なんかせっかく花をつけたしなぁ。
でも、リーマン・ブラザーズもサブプライムローン問題で経営難に陥り、9月15日に米連邦破産法11条適用を申請したしなぁ。
世界情勢の明日を見極めつつ、5時起きに備えて寝ます。ボアノーイチ。
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まだまだ夏日が続く沖縄ですが、名護市屋我地のペンションはようやく躯体工事（壁の工事？）が始まりました。
←まずはブロックでおおまかな形を作り、このあと型枠を建ててセメントを流し込みます。
そして・・・のあとの話はそのときにするとして、
現在は写真のような状態になってます。
←ブラジルのオバァのお家の犬、『ケリー』。
ドイツ？の由緒正しいナントカという番犬で、
見知らぬ輩には容赦なく唸り吠える。
わたくしも初めのうちは、しばかれんぞ！とばかりに脅されました。
が、しばらくすると仲良くなってボール遊びなどができるようになり、
『仲の良いところを写真に撮って、自慢しよう作戦』を決行。
←そういうときにかぎってケリーが
がぶっ！
オウ・メウ・デウス！（ポルトガル語でOh My God! みたいな意味・・・のはず）
そういえばブラジルでは犬（番犬？）を買っているお宅が多く、
治安の悪さを垣間見えました。
というのも平和ボケした私の感覚で、
実際はきっと住めば都なんだろうなぁ。
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こないだ『来週月曜日からペンションの工事が再開します』みたいなことをブログに書いたのですが、実は勘違いで今日からでした。気まずくて今日まで黙ってました。すみませんでした。
← 沖縄県名護市屋我地のペンション建設は今日から再開し、セメントやブロックなどの資材が運び込まれました。
完成予定も大幅に遅れますが、再開に従業員（家族）は一安心です。
奈良県といえば『柿』。
基本的に温帯地域でしか栽培できへんと思ってましたが、
こないだ沖縄の国頭村に行った時に、
たわわに実った柿の樹が！！ビックリ！！
聞いてみると甘柿ということで、品種まではわかりませんでしたが、
昔は庭木として植えられていたこともあったとのこと。
ペンションの庭はトロピカルな木々で満載にする予定ですが、
柿やら梨やらをどこかにコッソリ植えたい所存です。
←セイキチおじぃにもらった唐辛子の種が、
播種してから３ヶ月で実がつきましたた。まだまだ青いけど、
おじぃ自慢の辛い唐辛子なのでこれからが楽しみです。
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沖縄県名護市屋我地のペンション建設が、今度は台風で遅々として進まない今日この頃、
←京本正樹バリのロン毛から心機一転、
瀬戸内寂聴バリに頭を丸めました私です。ちーん。
今日は、ドキュメンタリー映像作家の岡村淳さんの作品、
『赤い大地の仲間たち～フマニタス25年の歩み～』
が沖縄で上映されるということで、那覇へ。
実は岡村さんとはひょんなことでブラジルでお会いさしてもらって、
そのよしみ（？）で一路那覇へ。
南部方面は不慣れなので道を迷いつつギリギリで会場に到着。
到着すると早速上映開始。
第三者世界の社会的弱者と共に生きる日本人神父と修道女たちの愛と闘いの記録（チラシより抜粋）。
人を助けたい、救いたいということの心根は一体どこから来るんだろうか？宗教？その人が元来持っているもの？
というもしかしたら岡村さんの伝えたいこととは的外れなことを思いつつ、
上映後に岡村さんのそばに何気にじりじり寄ってって、あつかましくもおしゃべりさしてもらいました。岡村さんが自分のことを覚えてくださってたことに感動し、気さくなトークも楽しかったです。将来、我がペンションで上映会を開くことを約束しつつ、那覇をあとにしました。
今は最後の上映中だと思いますが、岡村さん、もう一ふんばりして、沖縄を堪能してください。台風ですけど。ムイトゥ・オブリガード。
←岡村さん（右）と私（左）。ずうずうしくも記念撮影もさしてもらいました。
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沖縄県名護市屋我地のペンションの工事再開は明日の予定なので、
今日は今までに行ってご機嫌だったカフェを紹介したいと思います。
まず本部町伊豆味の「藍風」。
藍染の職人さんが工房の隣に作らはったカフェで、静かな山の中にあってのんびりできました。
そこで食べたヒラヤチー（沖縄風チヂミ？）は奥さん特製でまるでお好み焼き。24歳まで過ごした関西を思い出し、涙しながらおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
←もちろん藍染の体験もしっかりしてきて、センスあふれるハンカチーフができました。丁寧なご指導と、素人丸出しの質問にも優しく答えてくださる姿勢、なによりも職人さんの藍に対する愛に胸を打ちました。
次に、
と言いたいところですが、目がしょぼしょぼしてきたので今晩はもう寝さしてもらいます。
でわおやすみなさい。ボア・ノイチ。
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沖縄県名護市屋我地のペンションは順調に・・・、
といいたいとこですが、
「姉歯問題」後の建築基準法の改正にようる規制強化、
米国のサブプライムローン問題を発端とする金融不安、
原油や鉄鉱石などの資源高、
銀行の貸し渋り・・・、
といった世間の荒波に、
我がペンションもモロに影響を受けまして、
施工してもらっていた建設会社が倒産してしまいましたショック！
工事は一時ストップ！
工事再開に向けてこの２週間ほどはいろいろドタバタしまひて、
しかし、そのたくさんの方々のおかげで、
来週の月曜日から工事が再開することになりました！
完成予定は12月中旬にずれ込みましたが、
一同一安心です。
「ブログも三日坊主で終わったな」
とみなさんはお思いでしたでしょうが、
そんなわけでしたのでご容赦くださいまし。
←今はまださみしい基礎状態。裏のサトウキビ畑だけが優しく見守ってくれてます。ざわわぁ・・・。
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沖縄の最近は雨が降ったりやんだりの一日が続いていて農作業もベチャベチャになりながら草をひいてる今日この頃、沖縄県名護市屋我地のペンションは、
引き続き基礎工事と周りの埋め土を行っています。
見た目にはずいぶん出来てきたなぁもうすぐやなぁと思って、
「ここまでできると、だいたい何％できたなぁって思いますか？」という私の問いに、
「15～20％ですかねぇ。このあと、土間うちして躯体たてて何して何して・・・。」と現場監督さんのお答え。
うむ、思ったとおりまだまだやな。
こちらは住宅用の５人分浄化槽。
ペンション用のは４０人分の浄化槽を埋めました。
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最近は夕方近くに突然の雷雨が多い今日この頃ですが、沖縄県名護市屋我地のペンションの建設は、
基礎周りの埋め立てを行っています。
この作業が終わればおおかた基礎工事は完了とのことです。
こないだある農家さんでパッションフルーツのジュースをご馳走になり、その味が忘れられなかったので、
←作ってみました。（グラスは大学の後輩の作品です。）
…すっぱい。
教わったとおりに作ってみたけど、すっぱい。爽やかな香りはあるものの、砂糖に三温糖を使ってるからイマイチ甘さが馴染まなかった感じ。
『人様に出せるようになるにはまだまだ研究が必要だなぁ』
と今さらながら思いました。
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私はムカデにお尻をかまれて早一週間が経ちましたが、みなさんはごきげんいかがでしょうか？
ペンションは順調に基礎工事が進んでおり、経過を報告します。
←こないだまで建物の壁になる部分に鉄筋を組み板で囲んでましたが、
←コンクリートを無事に流し込みました。設計会社の方がコンクリートの成分チェックを行い、もちろんOKということでした。
←全体で見ると、板で囲まれてコンクリートを流し込んでいたのが、
←今日は板を取り外して、コンクリむき出しになりました。
今後は基礎を埋めるようにして土をたっぷり盛っていくそうです。
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昨日は沖縄県は東村の農家から、
パッションフルーツ・ドラゴンフルーツ・パパイヤ・パイナップル
をいただいて、
さらに別筋からヘチマ（沖縄方言でナーベラー）もいただいて、
冷蔵庫はぎゅうぎゅう。
ありがとうございます。
好きで沖縄に来たとはいえ、一人でする農作業のふとしたときのさみしさ、一番木陰の範囲が狭くなる魔の２時の休憩時間、休憩中の蚊たちとの仁義無き戦い。
そんななかで食べた冷え冷えのドラゴンフルーツとパパイヤは、
写真を撮るのも忘れたくらいにおいしく、非常に満足いくお味でした。沖縄最高。
『豆知識』
両果物ともに酸味が少ないのでレモン汁を加えて食すると本来の甘さが引き立ち、さらなる美味しさとなります。と言われてます。私もそう思います。
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熱帯低気圧が台風８号に変わった今日この頃、現在のペンションは基礎工事が続いています。
ステコン作業のあと、建物を囲うようにして鉄筋を組んでます。
その鉄筋を囲うようにして木の板を囲んでいきます。その隙間にコンクリートを流し込むとのことです。
今は住宅部分で行っており、ペンション部分も含めると、来週いっぱいかからとのことです。
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奈良在住時代の友達が夏休みを取って遊びに来たので、私も勝手に夏休みということで一緒に沖縄北部を観光してきました。
←まずは名護市屋我地島の浜。海水浴シーズンなのにほとんど人がいないビーチ。あなたも人目を気にせず小麦色に肌を焼いてみてはいかが？
ペンション（建設中）より車で３分。
←次は大橋から望む景色が最高に素敵な古宇利島。エメラルドグリーンに輝く海があなたをお待ちしております。
←次は北部やんばるの森の川に行ってエビ採り。沖縄といえば海！という固定観念を捨てて一心不乱にエビ探し。
ペンション（建設中）より車で２０分。
←次は採れたエビをその場で七輪で炭火焼。塩コショウを振ってそのまま丸かじりで、命をいただくことに感謝しつつおいしく食べました。
ペンション（建設中）より車で、プライスレス。
←次は沖縄といえばやっぱり海。大宜味村のきれいな砂浜と透明な海ですさんだ心をリフレッシュ。
ペンション（建設中）より車で３０分。
←沖縄本島最北端（？）の辺戸岬にいるでっかいヤンバルクイナの展望台。道すがらはヤンバルクイナの飛び出しに気をつけて運転してください。
ペンション（建設中）より車で１時間４５分。
そのあとは名護市に戻り、地元農産物市場でジーマミー豆腐を買って、カレーを食べて、一日が終わりました。
明日は久しぶりにペンションの建築経過を報告したいと思います。あしからず。
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沖縄県名護市屋我地に建設途中のペンションは、鉄筋にズレがあるかの確認と鉄筋に補強用の鉄材の差込みをしている最中です。
基礎工事が進むにつれ、建物の大きさの雰囲気がわかってきて、
思ったよりも広く感じるなぁ
と、親父と言うてました。
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今日は住宅部分で『ステコン』という作業が行われてました。
『ステコン』ってのは基礎のコンクリートを流す前に、部分的にコンクリを流して強度をつける作業のことです。（聞いた話のうる覚えやから当たってるかどうかはわかりませんけど。）
明日からはペンション部分の『ステコン』が行われるそうです。
工事関係者のみなさん、激暑の中ありがとうございます。
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沖縄県名護市屋我地のペンションは相変わらず杭打ちの途中です。
で終わるのもなんなので、畑の話を少々。
←これはブラジルでいうところの『マンジョッカ』。世間一般でいうところの『キャッサバ』。たぶん。
酷暑が続く沖縄でたくましく育ってます。
地中に芋ができて、その芋を茹でたり揚げたりして、塩をまぶして、
むしゃり。
全体的にサツマイモに似てるけど、甘みが少ない感じで繊維もたっぷり。でもほんのり塩味がいい按配で合いますなぁ。おいしい。
ブラジルではおやつにたくさん食べさしてもらったアノ味をたくさんの方々に食べてもらえるようなことを考えていきたいと思っています。
←これはモロヘイヤの苗。
大きくなったら、葉っぱを細かくきざんでカツオブシをまぶして醤油を少したらす。この絶品の一品のために、マンジョッカの畑の合間に７株ほど植え付けてきました。日差しの強い沖縄で元気に育つか不安ですが、私の満足のためにがんばってほしいものです。
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沖縄県名護市屋我地島のペンションの基礎工事は順調に進んでいます。見た目にはあんまし変わってません けどね。
「今日は天気が良かったので屋我地の浜の写真を撮って来い」
と父に言われたので、いざ浜へ。
って言うたそばから夕立雲が西から来るではありませんか。
雲と競争しつつ、なんとか間に合った写真がコチラ。
←防風林の間の小道から見た風景。
ここから昇る朝日はとても素晴らしいですよ！というウワサを聞いて早起きして行ってみたら、早く行き過ぎたらしく、体も冷えてきたので朝日を見ずに帰ったという、感動よりも健康を大切にした私の思い出。
←砂浜の風景。
いつ来てもあまり人がいないから、泳いだときは若干プライベートビーチ状態に。ひと時のお金持ち気分をどうぞ。
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若いころに沖縄からブラジルへ移民したオバァーに24年ぶりに会いに行ってきた、今日はそのとき（２００８/４/７～５/１６）の話を少々したいと思います。
ブラジル、常夏で太陽ぎらぎらサンバの国。
という固定観念を見事に裏切り、
ブラジルで過ごした40日間は、夏から冬へと移る季節で、徐々に肌寒くなっていきました。長袖、ほとんどあらへんかったから、
やせ我慢の薄着で対応。
あっちでは、オバァーとチア・ジェー（日本語でジェーおばさん）、チア・ヨシー（ヨシーおばさん）、チア・チヨー（チヨーおばさん）の4人＋私で一つ屋根の下、生活してました。
オバァーは吸血鬼が出てくる少しバイオレンスなドラマをキャーキャー言いながら観るし、日本語ポルトガル語沖縄方言をごちゃ混ぜでしゃべる94歳。ちゃーがんじゅーねー？
チア3人衆は、私のおかんの姉さんたちで、毎日のご飯からお出かけまで大変お世話になりました。チア、一緒に観てたドラマ、『Amor e INTRIGAS』はどうなった？
ほかにも、チウ・パウロ（パウロおじさん）やチウ・ヒロシ（ヒロシおじさん）、ヒトミ、キヨヒロー、実兄などなどたくさんの人たちに迷惑をかけながらもドッカリ居座ってお世話になりました。
そんなブラジル滞在記もじゃんじゃん小出しにして書いていきたい所存です。あしからず。
私的追伸：チウ・パウロへ
コリンチャンスのユニフォーム、あんま着てません。ほとんどパルメイラスかサンパウロＦＣのを着てます。ごめんね。
←南米一の大都市サンパウロ
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最近は変な天気でなかなか農作業が進まなくて気分もどんよりしてたけど、
マンゴーもらった！
さっそく一口。
・・・おいし～っ！最高！
沖縄といえばやっぱりトロピカルフルーツ。果樹農家を目指している自分としても、たくさんの人に食べてもらえるようがんばっていかなあかんなと思ったしだいであります。
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今日はこないだの杭打ち確認の変更の確認をしました。
確認もＯＫということで、鉄骨を打ち込む作業が始まるそうです。
なんかでっかい重機がきていて、いよいよ感がでてきました。
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今日は両親がペンションを経営しようと思った理由の２つ目を少々。
現在 日本にはたくさんの日系ブラジル人の方々が出稼ぎに来られています。そうしたなかでいろいろ話を聞いてみると、旅行をするときに言葉や文化の違いという面で大変不自由だとか。なかなか予約が取れなかったり、コミュニケーション不足で宿主さんとの間に誤解が生じるそうです。
そこで！うちの家系はちょうど日系ブラジル人で両親は２世、私は３世になるので（このへんの話は長くなるので後日にまわします）、ポルトガル語ＯＫ（母と父のみ。私は数字と曜日がわかる程度）、食事はブラジルの家庭料理を出して、日系ブラジル人の方が少しでも気兼ねなく沖縄旅行を満喫できる手助けができればと、思っています。
こないだブラジルに行ってきて買ってきたサッカー・ブラジル代表のユニフォーム。なかなかシブい。
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私のベランダにアパートの上の部屋から洗濯物が落ちてきて、もらいもんのイチジクの苗の新芽が折れた！イチジク、枯れてくれるなよ。
沖縄県名護市で建設中のペンションについて少々。
両親がペンションを経営しようと思った理由は大きく分けて３つほどあります。今日はそのうちの１つを少々。
母は仕事やボランティアで障害者の方々のお世話をしていましたが、一緒に旅行に行くとバリアフリーの宿泊施設が少なく、泊まるところがないのが不便だと感じていたそうです。
そこで沖縄で始めるペンション障害者の方にも気持ちよく泊まっていただけるように、４部屋のうち１部屋をバリアフリー対応の設計にしました。車椅子で部屋までＯＫ、バス・トイレや洗面台、ベッドも介助しやすいようにさせてもらうつもりです。
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先週の土曜日（６月１４日）に、うちの両親のペンションの建設予定地（名護市屋我地）で地鎮祭が行われました。
たくさんの方々のおかげでようやくここまでたどり着き、喜びと安堵感でいっぱいです。
でも年末の開業予定にむけてまだまだやるべきことはたくさんあるので、まだまだ正念場が続きます
ワールド設計と名護建設のみなさん、これからもさんざんわがままを言うと思いますが、よろしくお世話になります。
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サザエを採りに行くぞー！、というわけで今日は海へ。素人の私としましては海大好きっ子の友人と彼女も一緒で心強さも満点でいざ海へ。
結果は、サザエのおいしいことおいしいこと。バターしょうゆで味付けして七輪で網焼き。採れた数に課題を残しつつも、沖縄に来て良かった～。
それでは自分の畑について少々。
パパイヤ農家を目指して奈良から沖縄へ。でも私は農業の右も左もわからず、
沖縄県立農業大学校で２年間お世話になって果樹の勉強。主にマンゴー。
そのあと農業研究センターでさらに１年間お世話になって果樹の勉強。主にマンゴー、パッションフルーツ、スターフルーツ、ドラゴンフルーツなどなど。
そしてその間に大宜味村でパパイヤ畑（150坪）を借りて、栽培や出荷の実践を学びつつ、
さらに念願の畑（1,000坪）を名護市屋我地で借りることができ、初期投資の少ないパイナップルを植えたのです。
たくさんの方々の協力のおかげで農家として一歩が踏み出せました。その恩に報いるためにもボチボチやっていきたいと思っています。
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