46年ぶりに日本での皆既日食ということで、ここ沖縄でも94%の日食が見られました。
私はおかげさまでプロの方々とガッツリ観測さしてもらって、
素晴らしい天体ショーを拝むことができました。
詳しくはちゃんと後日。
沖縄県名護市屋我地島の「ペンション＆カフェ いぺー」は、
←なるべく県産のフルーツを提供すべく努力さしてもらってまして、
現在のいぺーでの旬はマンゴーとパッションフルーツ、パイナップル、若干ドラゴンフルーツになっております。
生ジュースにしたり、アイスクリームやヨーグルトに添えられたりして出没します。是非ご賞味ください。
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沖縄県名護市屋我地島のペンション＆カフェ 「いぺー」は、
父の知り合いの方が東京から来られていて、
魚の骨の標本の材料を先ほどみんなで獲りに行きました。
すぐ近くの砂浜で夜の10時過ぎから大の大人５人が、
「いたいた捕まえた！」
「えび、えび！」
「あー、逃がした！」
「おぉ！すごい！ウミホタルだ！」
とはしゃぎまくり、ちっちゃい魚が大漁でした。
そのまま12時過ぎにもかかわらず、星空観察のため山奥へと消えていきました（自分は朝食準備のため早引き）。
いい意味で童心を持ち続けている大人はすばらしいなぁｔ思いました。
←カフェメニューの『トルタ』。
牛ひき肉のオーブン焼きといった訳でいいのかわかりませんが、そういう感じのお料理です。
上にビナグレッチ（野菜みじん切りの酢和え？）をかけて食べると、トルタのこってり感にあっさり感が加えられることでよりおいしくなり、
小腹がすいたときにはぜひ食べたい一品です。
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お天気カラッカラの沖縄県名護市の屋我地島ペンション 「いぺー」は、
←乾燥のあまり庭のひまわりが倒れてました。水を撒いても焼け石に水で、ＫＯ負けのボクサーのようでした。
←いぺーのシンボルツリーになって欲しい
ジャポチカバに再び実が着きはじめました。
前回は鳥に食べられてもうたので今回は、
←ネットをかぶして完全防備を施しました。
最近周りをちょろちょろしていたスズメとの第２ラウンド、
ファイッ！
←今日の本題ですが、
こないだカフェメニューの画像を載せられなかったので、載せてみました。
コレはフランゴセット（ブラジル風若鶏のトマトとチーズ焼き）です。トマトにチーズ、たまねぎのおいしさがハーブで下味をつけた鶏肉にマッチしていて、あぁ、食べたい・・・。
←沖縄やブラジルの季節の野菜三種盛りです。
他にもサラダや季節のフルーツ入りヨーグルト、飲み物が付いてきます。
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先週末から、
ペンション「いぺー」が、
ペンション＆カフェ「いぺー」に、
なりまして、
非常に忙しかった一週間でした。
←前面道路用の看板。
習字が上手な父が文字を書きました。
バリアフリーマークがいい按配っぽいです。
、
メニューは、（料理の画像は容量オーバーで載せれない！）
ランチ ￥1,000
・フェイジョンセット（ブラジル風豆煮込み）
・フランゴセット（ブラジル風若鶏のトマトとチーズ焼き）
プチセット ￥700
・サンドイッチセット（ブラジルのハムとチーズのサンド、ブラジル風トリミンチサンド）
・トルタセット（ブラジル風牛ミンチのオーブン焼き）
・パステウセット（ブラジル風牛ミンチの包み揚げ）
デザート ￥600
・沖縄ジェラートと季節のフルーツ添え（名護市で生産されている無添加のジェラートと地元マンゴーとドラゴンフルーツを合わせました）
ドリンク
・コーヒー ￥400 （ブラジルのコーヒー粉を使用。酸味が少ない感じです。）
・紅茶 ￥400 （アールグレイの葉を使用。）
・パッション生ジュース ￥600 （東村産のパッションフルーツを自分たちで丁寧に搾り出して作った無添加ジュース。香り・色味・酸味ともになかなか最高かと。）
・パイン生ジュース ￥600 （東村産のパインを自分たちで丁寧に搾り出して作った無添加ジュース。香り・色味・甘みともになかなか最高かと。）
といった感じのラインナップになってますが、いかんせん画像なしでは想像もできないでしょうし、デジカメの容量を下げて料理をパシャり、ブログしていきたい所存です。
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する間もなく、
沖縄県名護市屋我地島のペンション『いぺー』は、
ひそやかに、そして着々と、
え？、いつの間に、そして何気なく、
食堂部分のカフェ化計画を進めています。
お昼の時間帯にちょこっとだけ、
「ペンション宿泊のお客さま以外の方にもブラジル料理を提供できたらなぁ」
というプチ・コンセプトでやらしてもらおうとの所存です。
品数も最初は少なめですが（確定次第お伝えします）、
まぁぼちぼちやらしてもらいましょでもがんばりましょ、の意気込みでいきたいと思ってます。
←沖縄はやんばるのパッションフルーツを自らの手で必死こいて搾り出した、フレッシュジュース。
新鮮なだけあって、酸味と香りは抜群です。ぜひお出ししたい一品です。
課題はストローです。
←このごろホンマによく、エビちゃんならぬカニちゃんが食堂に出没します。海まで歩いて10分弱の距離とはいえ何目的でわざわざ来るのかよくわかりません。
外に出してあげようとするも、カニはカニで捕まるまいと必死こいて逃げるので捕まえきれず、
翌朝には燃え尽きて明日のジョー状態になっています。
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滋賀から沖縄に遊びに来てくれた大学時の友人とふたりで、
←マンゴーの鉢替えをしました。
土を畑から運んだのですが、
異常な土の重さに地球の大きさを感じました。
短い滞在期間のうちのほとんどを、マッチョという理由でペンションの力仕事をしてくれて、
←まっちゃん、ありがとう！
ペンション裏に、雨水溜め用の風呂桶を埋めた記念写真。
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水風呂でなくては暑い夜に耐えられない沖縄の熱帯夜ですが、
沖縄県名護市屋我地島のペンション「いぺー」は、
←庭先のひまわりが満開をむかえ、
観光客の方々のシャッターチャンスになりキャーキャー言われている横で、
←完全無視されているコスモスの哀愁が真夏の沖縄との違和感を演出しています。
やせコスモス
負けるな一茶
ここにあり
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